Receita de purê de batata com queijo

Dê um gosto diferente ao tradicional purê de batata acrescentando um pouco de queijo ralado em seu preparo, essa receita fica pronta em apenas 40 minutos. 

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Ingredientes

• 1 kg de batata
• ½ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 400 gr de muçarela ralada
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de alho

Modo de preparo

Descasque as batatas e coloque-as dentro de uma panela com água quente e deixe 40 minutos ou até amolecer. Com cuidado, coloque em um prato e, com o auxílio de um garfo, amasse.

Enquanto o purê ainda estiver bem quente, acrescente a muçarela e mexa até ela derreter. Em seguida, acrescente o alho, o leite e a margarina. Misture bem para os ingredientes ficarem incorporados e está pronto para servir.

Confira passo a passo de como fazer batata gratinada.