Receita de bolinho de batata recheado com carne

Diferente e saboroso, o bolinho de batata é ideal para servir como aperitivo ou entrada de algum prato principal.

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Ingredientes

• 1 kg de batata baroa
• 100gr de queijo parmesão
• 2 gemas (reserve as claras)
• 2 ovos
• 500 gr de farinha de trigo
• 300 gr de filé mignon
• 100 ml de molho madeira
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada

Modo de preparo

Aprenda como fazer bolinho de batata no vídeo.

Dica

Se desejar, substitua a carne por requeijão ou muçarela.