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receitas com batata-Delicioso

Receita de batata recheada

Publicado 30 Jun 2016 – 04:40 PM EDT | Atualizado 3 Abr 2018 – 09:17 AM EDT
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Comer só arroz e feijão todo dia cansa, que tal fazer uma receita com batata diferente? Batata recheada é muito gostosa. O tempo de preparo é de duas horas e rende 4 porções

Como fazer batata recheada com creme de queijo e ervas

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 2 colheres sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara chá de queijo minas cremoso
  • 2 colheres sopa de salsinha crespa picada
  • 5 folhas de sálvia picadas
  • 2 colheres sopa de endro fresco
  • 100 g de azeitonas pretas picadas
  • sal a gosto
  • Papel alumínio 

Modo de preparo

Descasque as batatas, retire todos os pontos escuros e lave muito bem. Em uma panela cozinhe as batatas por 30 minutos. Retire o fogo, pincele com azeite de oliva, embrulhe-as em papel alumínio e coloque em uma assadeira. 

Deixe em forno médio por 1h15 ou até as batatas ficarem macias. Retire do forno, corte ao meio e tire parte da polpa com uma colher e coloque em uma tigela. Amasse bem a parte retirada, despeje o queijo minas, a erva, o sal e mexa até ficar homogêneo. Recheie as batatas com o creme e coloque as azeitonas em cima.

*Receita cedida pela Tirolez

Experimente fazer receitas de batata no forno. Aprenda também receitas de purê, assista ao vídeo abaixo.

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