Receita de bolo com Nescau

O Nescau faz parte do café da manhã de muitos brasileiros. Mas, o achocolatado não serve apenas para deixar o leite mais gostoso. O Nescau pode servir como ingrediente para bolo de chocolate.

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A receita de bolo com Nescau fica pronta em menos de 50 minutos e pode ser servida com sorvete de creme e cobertura de chocolate. E tem mais: a receita é de bolo sem farinha.

Bolo com Nescau

Ingredientes:

• 6 ovos;
• 8 colheres sopa de Nescau;
• 6 colheres sopa de açúcar;
• 3 colheres sopa de margarina;
• 1 colher sopa de fermento em pó;
• 100 gramas de coco ralado;

Modo de preparo:

Bata os ovos, o achocolatado, o açúcar, a margarina e o fermento no liquidificador. Acrescente o coco ralado.

Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga, farinha e açúcar e leve ao forno em fogo médio por 40 minutos ou até que a massa esteja completamente assada.

Desenforme e polvilhe com achocolatado e granulado e faça uma cobertura de ganache de chocolate.