Deixe de comer isso e melhore drasticamente sua rinite e sinusite, diz nutricionista
Alimentos como pão, aveia e macarrão estão presentes na mesa da maioria dos brasileiros, mas podem estar contribuindo de maneira silenciosa para o desenvolvimento de doenças inflamatórias, especialmente para quem tem algum grau de intolerância ao glúten. É o que diz a nutricionista Patricia Davidson.
Como o glúten piora rinite e sinusite
O glúten é uma proteína presente em todos os alimentos derivados de cereais como trigo, centeio e cevada. É a substância que confere elasticidade à massa, que "dá a liga". Nos casos mais graves de rejeição do organismo ao glúten, desenvolve-se a doença celíaca. O mais comum é ter algum nível de intolerância mesmo sem perceber.
O único jeito de saber se o corpo tem alguma intolerância ao glúten é fazer um exame médico. Mas o organismo pode enviar sinais: má digestão e diarreia recorrentes, cólicas, cansaço. E até mesmo o agravamento de quadros inflamatórios como rinite e sinusite. Se você fica "de cama" quando está com alguma dessas doenças, o motivo pode estar na alimentação.
Cortar glúten melhora rinite e sinusite
A nutricionista Patricia Davidson explicou em post no Instagram que o glúten "possui alta capacidade inflamatória em pessoas com algum grau de intolerância, podendo funcionar como um gatilho para doenças auto-imunes". Cortar ou diminuir seu consumo pode trazer inúmeros benefícios - além de ser uma boa maneira de saber se o organismo realmente tem algum tipo de rejeição à proteína.
Em pessoas diagnosticadas com intolerância ao glúten, o simples ato de cortar o pão da dieta pode amenizar os sintomas de doenças inflamatórias como rinite, sinusite, gastrite, amigdalite, artrite, entre outras. Além disso, tem tudo para melhorar a disposição no dia a dia, controlando até mesmo o impulso de comer a toda hora.