Achocolatado caseiro: receita para substituir os cheios de açúcar à venda no mercado

O achocolatado é a bebida queridinha das crianças e, por isso, é comum que faça parte da primeira refeição do dia dos pequenos. O alimento é considerado um bom complemento diário para muitos nutricionistas, inclusive para a Aline Viera, que explica que o cacau - ideal para a bebida - cumpre um excelente papel por ser fontes de antioxidantes.

Contudo, esse apelo saudável não costuma estar presentes nos achocolatados industrializados - os que mais comumente são consumidos e, pensando nisso, a nutricionista compartilhou uma receita saudável que substitui a bebida artificial por uma mais nutritiva e igualmente saborosa!

Achocolatados industrializados

Antes de ir para a receita é importante compreender o motivo pelo qual os achocolatados vendidos nos mercados não contribuem para a saúde do pequeno. Como todo alimento industrializados, existe uma série de ingredientes que atuam na composição para dar gosto e conservar a bebida por mais tempo.

No caso dos achocolatados, além de muitas marcas não utilizarem de fato o cacau como fonte do alimento - o que descarta seus nutrientes - também há na composição um excesso de açúcar, o que pode prejudicar o paladar infantil e contribuir para o obesidade.

Achocolatado saudável

O desenvolvimento do paladar da criança e dos seus hábitos alimentares começa desde pequeno e, por isso, é importante - sempre que possível - recorrer à opções mais saudáveis e adiar o contato com o açúcar e o sódio. Pensando nisso, Aline compartilhou em sua página uma receita de achocolatado que é deliciosa e saudável.

Receita

• 1 colher de sopa de cacau em pó puro. (cuidado pois algumas marcas podem ter açúcar na composição, escolha uma sem ) ou 15 gramas de chocolate amargo sem leite.
• 1/2 banana ou purê de 1 tâmara para os menores de dois anos. (Para os maiores pode usar açúcar de coco ou mascavo)
• 1/2 colher de chá de baunilha natural

Derreta o chocolate e bata todos os ingredientes no liquidificador e pronto.

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