Receita de salada de penne

Faça uma salada saudável  de um jeito diferente. Misture macarrão, brócolis e maçã, fica uma delícia. O tempo de preparo é de 40 minutos e rende 6 porções.

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Ingredientes

• Macarrão tipo penne cozido
• 1 maço de brócolis cozido
• 150 gr de muçarela cortada em cubos
• 20 tomates-cereja
• 1 copo de requeijão light
• 3 colheres de sopa de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 2 maçãs cortadas em cubos e banhadas em suco de limão
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente grande, coloque primeiro o penne cozido, acrescente o requeijão, o leite, os cubos de queijo e o molho inglês. Misture bem. Coloque o brócolis e a maçã, despeje sal a gosto. A salada está pronta.

*Receita cedida pela Adria

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