Receita de panqueca doce fit (ou waffle) para ficar sem fome a manhã inteira

Com a mesma base de massa, você consegue preparar tanto panquecas fit quanto waffles para comer no café da manhã ou lanche e manter a forma sem abrir mão do doce.

O melhor é que os ingredientes são ricos em gorduras boas e fibras e, por isso, mantêm a saciedade por muitas horas.

Quem ensina a receita é a  nutricionista Fernanda Scheer. Aprenda:

Waffle fit com pasta de amendoim

Ingredientes da massa

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia ou outra farinha fit de sua preferência
• Um pouco de água ou leite vegetal de sua preferência
• Stevia, xilitol ou açúcar de coco a gosto
• Canela à vontade

Ingredientes da calda

• Pasta de amendoim (ou amêndoas)
• Cacau em pó a gosto
• Mel, xilitol ou açúcar à vontade

Como fazer

Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea. Asse em uma máquina de waffle ou prepare como uma panqueca na frigideira.

Em seguida, misture os itens da calda e jogue por cima do waffle. Finalize e decore como preferir.

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