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Receitas de Prestígio caseiro e quadradinho de Snickers para fazer os próprios bombons

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IngridHS/shutterstock

Para muita gente, chocolate é sinônimo de alegria. Por este motivo, hoje vamos te ensinar duas receitas usando este ingrediente delicioso.

Trata-se de versões caseiras de dois doces que fazem bastante sucesso: prestígio caseiro e quadradinhos de Skickers. Anote aí:

Receita de prestígio caseiro

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Ingredientes

  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1/3 de xícara de creme de coco
  • 2 colheres de xarope de bordo
  • 1/3 de xícara de óleo de coco derretido
  • 1 xícara de chocolate meio amargo
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Modo de preparo

Misture bem o coco ralado, creme de coco, xarope de bordo e óleo de coco derretido. Em seguida, coloque em uma assadeira de forma uniforme e leve ao congelador por 45 minutos. Desenforme a massa e corte em pedacinhos retangulares. Reserve.

Leve o chocolate meio amargo ao micro-ondas por um minuto ou até que ele derreta por completo. Depois, banhe os tabletes de coco no chocolate e deixe no congelador por mais cinco minutos.

Retire e com a ajuda de uma colher adicione alguns fios de chocolate por cima para decorar. Leve novamente ao congelador por mais 45 minutos e está pronto!

Quadradinhos de Snickers

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Ingredientes

  • 1 e 1/4 xícaras de gotas de chocolate
  • 1/2 xícara de pasta de amendoim

Recheio I

  • 3 xícaras de marshmallows
  • 2 colheres de manteiga
  • 6 colheres de pasta de amendoim

Recheio II

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de creme de leite
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Modo de preparo

Leve as gotas de chocolate e a meia xícara de pasta de amendoim ao micro-ondas por um minuto e misture bem. Reserve.

Em um outro recipiente, adicione os marshmallows, manteiga e 6 colheres de pasta de amendoim e também leve ao micro-ondas por um minuto.

Forre uma forma com plástico filme, adicione uma camada do chocolate derretido e deixe endurecer um pouco. Em seguida, coloque a camada do primeiro recheio e leve à geladeira por 15 minutos.

Para o segundo recheio, você precisará fazer um caramelo com o açúcar e adicionar as duas xícaras de creme de leite aos poucos. Deixe esfriar por alguns minutos e misture com o amendoim.

Tire a forma da geladeira e coloque o segundo recheio por cima. Para finalizar, cubra tudo com a reserva do chocolate derretido com pasta de amendoim e coloque no congelador por 30 minutos. Passado este tempo, é só desenformar e cortar em quadradinhos.

Para assistir o passo a passo destas e outras receitas com chocolate, confira o vídeo abaixo:

Para outras receitas e truques culinários, assista aos vídeos de VIX Yum disponíveis no VIX CINE E TV, nosso serviço de streaming que é 100% gratuito. Assista pelo seu computador ou baixe o aplicativo na App Store e no Google Play. Também é possível assistir à programação em plataformas de TV conectada, como Amazon Fire, Apple TV, Roku e ChromeCast.

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