hummm

Pudim de travessa sem forno e sem ovos vira sensação na web: é muito fácil fazer!

pedaco de pudim 0620 1400x800
EIANSTA/shutterstock

O pudim mais fácil do mundo não leva ovos na receita e não precisa ir ao forno: vai direto do liquidificador para a geladeira. Até quem não tem muita habilidade culinária será capaz de preparar a sobremesa linda de travessa. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Receita de pudim sem forno e sem ovos

pudim receita sobremesa 0620 1400x800
Uj studio/shutterstock

Ingredientes

Calda

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Pudim

  • 2 gelatinas sem sabor
  • ½ xícara de água
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 400 ml de leite

Modo de preparo

pudim prato colher 0620 1400x800
invisible invisible/shutterstock

Comece preparando a calda da forma tradicional: leve uma panela em fogo médio e coloque o açúcar para derreter, mexendo com uma colher até caramelizar. Adicione a água com cuidado e continue mexendo por mais 5 minutos. Reserve.

Em uma panela, dissolva a gelatina sem sabor em água fria e deixe descansar por 4 minutos. Ligue o fogo e mexa a gelatina até que ela derreta totalmente. Transfira para o liquidificador e adicione o leite, o creme de leite e o leite condensado. Bata tudo por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.

Despeje o líquido em uma travessa e leve para a geladeira por, aproximadamente, 4 horas. Quando o pudim já estiver firme, coloque a calda (que deve estar fria) por cima, volte para a geladeira por mais 3 horas e pronto. Confira o passo a passo completo da receita no vídeo abaixo:

Receitas diferentes de pudim