Bolo de churros com MUITO doce de leite: receita molhadinha é de comer com os olhos
O bolo de churros já se tornou um dos queridinhos na hora da sobremesa. O doce, que remete ao quitute tradicionalmente frito, geralmente vem acompanhado de canela e doce de leite.
Veja abaixo como preparar bolo de churros com MUITO doce de leite com uma receita simples:
Receita de bolo de churros com muito doce de leite
Ingredientes
Massa
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de canela em pó
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 colherinha de bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colherinhas de fermento em pó
- 170 gramas de iogurte natural
Recheio
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de canela em pau
- 450 gramas de doce de leite
Modo de preparo
Para preparar a massa, bata todos os ingredientes com a ajuda de uma batedeira. Em seguida, coloque-a em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por 35 minutos. Reserve.
Para fazer o recheio, coloque em uma panela a água, o açúcar, a canela em pau e cozinhe até engrossar.
Corte o bolo ao meio e umidifique-o com o caramelo que foi preparado. Em seguida, recheie com 1/3 do doce de leite e feche.
Na parte de cima do bolo, finalize com o restante do doce de leite e pronto, é só cortar e servir.
Passo a passo da receita de bolo de churros:
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