Molhos mexicanos para comer com nachos: receitas para quem adora uma pimentinha

Uma das principais características da comida mexicana é o paladar apimentado, dessa forma, os molhos de pimenta não podem faltar para acompanhar!

Não sabe qual molho fazer? Veja abaixo 5 receitas de molhos mexicanos apimentados para experimentar:

Receitas de molhos mexicanos apimentados

Receita de molho de pimenta cascabel

Ingredientes

• 1 colher de azeite
• 6 tomates verdes
• 4 unidades de pimenta cascabel
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de coentro
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de água

Modo de preparo

Em uma frigideira com o azeite, refogue os tomates, a pimenta cascabel e o alho. Depois, bata em um liquidificador com o coentro, o sal e a água.

Receita de molho de pimenta dedo-de-moça

Ingredientes

• 1 litro e ½ xícara de água
• 3 tomates
• 5 unidades de pimenta dedo-de-moça
• ½ unidade de cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em uma panela coloque 1 litro de água, os tomates, a pimenta dedo-de-moça, a cebola, os dentes de alho e ferva por 5 minutos.

Em seguida, escorra a água e coloque os ingredientes em um liquidificador. Adicione ½ xícara de água e bata tudo.

Receita de molho de pimenta verde

Ingredientes

• 1 cebola
• 5 unidades de pimenta verde
• 2 dentes de alho
• ½ xícara de óleo de canola
• 1 pitada de pimenta moída
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e já está pronto para servir.

Receita de molho de pimenta habanero

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 5 unidades de pimenta habanero
• ½ unidade de cebola
• 1 pitada de sal
• ¼ de xícara de água

Modo de preparo

Em uma frigideira torre o alho, a pimenta e a cebola. Em seguida, coloque estes ingredientes em um liquidificador e bata-os com o sal e com a água.

Receita de molho de pimenta com azeite e suco de limão

Ingredientes

• 1 unidade de cebola em fatias
• 4 unidades de pimenta habanero picadas
• Suco de limão a gosto
• 2 colheres de azeite
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente e já está pronto para servir.

Passo a passo de como fazer molhos mexicanos apimentados:

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