Como fazer molho de tomate caseiro

Muitas dúvidas surgem no preparo de molhos caseiros e uma delas é como fazer molho de tomate caseiro. A receita é simples, sem conservantes e pode substituir o molho comprado em supermercados.

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Receita de molho caseiro

Ingredientes

• 2 kg de tomate lavados;
• 2 cebolas picadas;
• Folha de louro;
• Sal;
• Molho de soja;
• Pimenta-do-reino;

Modo de preparo

Corte os tomates em pedaços pequenos, retire as sementes. Em uma panela com um pouco de azeite, coloque a cebola e o tomate. Refogue.

Depois de um tempo de cozimento, coloque no liquidificador e bata até virar uma pasta. Acrescente o sal, o molho de soja e um pouco de pimenta.

Leve a panela novamente e adicione a folha de louro, deixe no fogo durante 15 minutos e a receita de molho de tomate caseiro.

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