Como fazer bolo com erva doce

O famoso ingrediente para chá calmante também serve para receitas de bolo. E tem mais: o tradicional  bolo de fubá pode ficar ainda mais gostoso com a adição da erva-doce.

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O bolo de fubá com erva doce pode ser preparado em até 50 minutos e é uma ótima opção para acompanhar um café com licor ou um suco natural bem gelado.

Receita Bolo de fubá com erva doce

Ingredientes:

• 3 colheres sopa manteiga;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 2 xícaras de chá de fubá;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 colher de sopa de erva doce;

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bata bem as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo. Acrescente os outros ingredientes secos intercalando com o leite para não empelotar a massa. Por último, coloque a erva doce e o fermento.

Despeje a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno à 180ºC por 40 minutos ou até dourar.

Confira no vídeo a receita de um chá de luxo para acompanhar o bolo com erva-doce:

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