Receita de risoto de funghi

Aprenda uma receita simples para o dia a dia. O risoto de funghi pode levar os mais variados tipos de cogumelos em seu preparo, aposte nos seus preferidos para montar o prato.

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Se quiser deixar a receita ainda mais saborosa, salpique muçarela ralada sobre o prato e misture para que ela derreta, fica incrível.

Ingredientes

• 1 kg de arroz parabolizado
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 e 1/2 xícara de cogumelo
• 1 xícara de queijo parmesão
• 1 xícara de requeijão
• 75 g de manteiga
• 100 ml de vinho branco
• 1 e 1/2 litro de água com caldo de legumes
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Confira passo a passo do modo de preparo no vídeo acima.

Dica

Siga 10 passos infalíveis para fazer o risoto perfeito.