Como fazer guacamole mexicana para a Copa do Mundo

O Chef David Roges de Campos, gastrônomo do Senac, ensina uma receita simples de guacamole para comer assistindo aos jogos da Copa do Mundo. O tempo de preparo é de apenas 15 minutos e não precisa ir ao fogão, experimente esse aperitivo mexicano!

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Ingredientes

• 1 abacate maduro
• ½ dente de alho picado
• ½ cebola picada
• 1 pimenta-dedo-de-moça picada e sem semente
• 1 colher de sopa de coentro picado
• Suco de 1 limão
• 2 tomates cortados
• Sal a gosto

Modo de preparo

Descasque o abacate e corte em cubos pequenos. Com o auxílio de um garfo, amasse tudo formando uma pasta. Tempere com o alho, a cebola picada, a pimenta e o coentro. Coloque o tomate e finalize com sal. Complemente o prato com nachos. Está pronto para servir.

 *Receita cedida pelo Senac Águas de São Pedro.