Receita de estrogonofe de carne tradicional

Em 45 minutos é possível fazer uma receia de estrogonofe de carne tradicional. Com poucos ingredientes, o preparo é rápido e fica uma delícia.

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Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 400 gr de alcatra picada em cubinhos
• 1 colher de chá sal
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• ¼ de xícara de água
• 4 colheres de sopa de molho de mostarda
• 1 copo de requeijão

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque o azeite e frite a carne, quando ela estiver pronta acrescente o extrato de tomate, o sal, a mostarda e o requeijão. Misture bem e espere levantar fervura. Está pronto.

*Receita cedida pela Visconti  

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