Strogonoff de Frango

Quem pensa que fazer strogonoff de frango é difícil está enganado. É fácil e fica pronto em meia hora. Aprenda como fazer essa deliciosa receita.

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Como fazer strogonoff de frango

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 2 cebolas médias picadas
• 1 Alho picado. Se for usar alho em conserva usar uma colher de chá.
• 1 xícara chá de cogumelos picados
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto.

 Modo de preparo

Corte o filé de frango em pedaços. Em uma panela média, em fogo baixo, coloque o azeite (lembrando que pode ser tanto margarina quanto óleo). Acrescente cebola e frite um pouco.

Logo em seguida acrescente o alho e o frango e frite até dourar. Coloque os tomates, a pimenta, o sal, a mostarda e o ketchup, mexa bem e deixe ferver. Desligue o fogo.

Antes de acrescentar o creme de leite é importante verificar se o molho não está fervendo, só acrescente o creme de leite quando a temperatura estiver morna. Coloque os cogumelos e torne a mexer. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.