Receita de arroz à grega

Quer fazer uma receita de arroz mais elaborado? Acrescentando ingredientes como o pimentão e a cenoura, temos o famoso arroz à grega.

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Ingredientes

• 2 xícaras de arroz lavado e escolhido
• 5 xícaras de água
• 1 xícara de cenoura picada
• 1 xícara de vagem cortada
• 1 xicara de pimentão verde cortado
• 1 xícara de pimentão vermelho cortado
• 1 xícara de tomate cortado
• ½ xícara de azeitona picada
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, despeje um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho. Em seguida, acrescente os pimentões, o tomate, a cenoura e o arroz. Deixe fritar por 2 minutos. Despeje a água fervendo e espere o arroz secar.  Não se esqueça do sal.