Receita de mousse de coco

Gosta de sobremesas que levam coco como um dos principais ingredientes? Aposte no mousse de coco, é um doce rápido e muito gostoso.

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Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 4 claras em neve
• 200 gr de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Faça a gelatina sem sabor em uma tigela, em seguida acrescente o leite de coco, o leite condensando, o creme de leite e metade do coco ralado, mexa bem. Por último coloque as claras em neve e misture bem até ficar homogêneo.

Coloque o mousse de coco na geladeira durante 2 horas e sirva em taças. Enfeite o doce com coco ralado por cima.  

Aprenda como fazer uma receita de mousse mais elaborado, faça morango com champagne.