Salada de cenoura grelhada

Para acompanhar pratos quentes, a salada é sempre uma boa pedida. A salada de cenoura grelhada é uma receita simples e saboorosa. O tempo de preparo é de 15 minutos.

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Ingredientes

• 2 cenouras
• 1 colher de de manteiga
• Vinagre
• 1 pé de agrião lavado
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Descasque as cenouras, coloque em uma panela com água fervente e deixe durante 10 minutos ou até as cenouras ficarem macias. Em uma frigideira, coloque a manteiga e doure a cenoura.

Em uma tigela, coloque o agrião lavado, as cenouras grelhadas por cima, tempere com sal, azeite, vinagre, mexa bem e a salada está pronta.

*Receita cedida pela marca Retratos do Gosto

Dica

Para deixar a salada ainda mais saborosa, acrescente rodelas de cebola e tomate.