Anéis de lula ao curry
A famosa chef Joana Carvalho dá dicas para fazer uma divina receita de anéis de lula ao curry. Parece uma refeição mais elaborada e complicada, mas com os ingredientes certos e seguindo o nosso passo a passo você pode conseguir produzir com pouco tempo e um resultado maravilhoso.
Para quem gosta de comidas mais picantes e bem temperadas como uma torta de carne com curry com certeza vai gostar desse prato mais sofisticado. Confira a seguir como fazer esse procedimento e aproveite essa deliciosa culinária com frutos do mar.
Ingredientes:
- 2 lulas cortadas em anéis
- Alho e cebola para refogar
- Amendoim sem casca
- Curry indiano
- 1 xícara de Leite de coco
- Arroz indiano
- Coco ralado
- Banana da terra
Modo de preparo:
Para que essa receita de lula com curry fique boa e com bastante gosto é necessário primeiro começar a misturar esses dois ingredientes para que pegue o gosto. Portanto mexa bem e deixe assim por alguns minutos.
Adicione somente metade da xícara de leite de coco junto com o sal e pimenta do reino. Em outra panela faça o arroz normalmente, porém quando estiver próximo do final será o momento de adicionar o restante do leite de coco com o ralado.
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Para fazermos a banana que será servida junto com os anéis de lula, você deve colocar um pouco de azeite em uma frigideira e assim grelhar a banana da terra.
Para fazer o prato principal será necessário adicionar o alho no azeite para refogar um pouco e depois a cebola. A seguir coloque o amendoim, deixe fritar por um momento e depois acrescente a lula com curry. O ponto final que mostrará que já está pronto será quando os anéis começarem a ficar perfeitos e enrolarem as pontas.
Sirva o arroz, ao lado o nosso item principal e as bananas da terra para completar essa refeição deliciosa. Confira a seguir mais dicas de como produzir essa receita com frutos do mar com a renomada chef Joana Carvalho.