Brócolis e quiabo são ricos em cálcio e até melhores que o leite, diz médico
Mineral essencial para o fortalecimento dos ossos, o cálcio ainda desempenha importante papel na coagulação sanguínea, no relaxamento muscular e na regulação dos batimentos cardíacos.
O leite é a fonte mais conhecida de cálcio, mas existem outras opções que podem ser ainda melhores, segundo o médico Mohamad Barakat, especialista em Medicina Integrativa e famoso por atender celebridades.
Alimentos ricos em cálcio (além do leite)
Em seu perfil no Instagram, o especialista afirma que o leite, de fato, é rico em cálcio, mas sua acidez faz com que a biodisponibilidade (absorção do cálcio) seja muito baixa. De acordo com o médico, outras excelentes fontes de cálcio que são ainda mais eficientes são:
- Brócolis
- Quiabo
- Espinafre
- Castanhas
- Feijão
- Mostarda
- Sardinha
- Semente de gergelim
Vitamina D e cálcio: entenda a relação
Dr. Barakat explica ainda que é importante manter altas as reservas de vitamina D no organismo, já que ela é fundamental no processo de fixação do cálcio nos ossos.
Cálcio na alimentação
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