12 alimentos que aumentam a imunidade e 4 que você deve evitar, segundo especialistas

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Fortalecer a imunidade é uma das formas de se proteger contra a COVID-19, a doença causada pelo novo coronavírus, e, para isso, a alimentação saudável é uma grande aliada.

Segundo o médico Flávio Iizuka, do Hospital São Luiz, em São Paulo, e a nutricionista Angélica Grecco, do Instituto EndoVitta, estas são as melhores opções de alimentos para fortalecer o sistema imunológico:

Alimentos que aumentam imunidade

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  1. Verduras verde-escuras (como couve, espinafre e brócolis)
  2. Feijão (rico em ferro)
  3. Carne vermelha (também rica em ferro)
  4. Carboidratos integrais (como grãos, cereais e raízes, que são mais nutritivos)
  5. Alho
  6. Cebola
  7. Lichia
  8. Gengibre
  9. Cogumelos
  10. Castanha-do-Pará
  11. Iogurte natural
  12. Legumes, verduras e frutas em geral

"Muitos destes alimentos são ricos em antioxidantes, que ajudam a reduzir a formação de radicais livres. Além disso, eles estimulam a produção de células de defesa", diz Angélica.

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Alimentos que você deve consumir menos

Por outro lado, as opções que devem ser reduzidas, pois deixam o organismo mais vulnerável, são:

  1. Frituras
  2. Doces
  3. Café
  4. Bebidas alcoólicas

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