Você pode destruir todos os efeitos positivos do seu chá se comete este erro
Combater problemas digestivos, acalmar, ajudar a pegar no sono, contribuir para a perda de peso, enfim, são inúmeros os benefícios dos chás naturais para a saúde. As infusões, no entanto, exigem certos cuidados para que possam, de fato, garantir efeitos positivos.
E o tempo que você leva para consumir os chás, por exemplo, é um dos fatores mais importantes para tirar proveito das propriedades das ervas. Você pode destruir todos os efeitos positivos do seu chá se comete um erro simples: consumir a bebida depois de muito tempo pronta.
Quanto tempo dura o chá depois de pronto?
De acordo com a fitoterapeuta e naturóloga Ana Arruda, uma das principais regras para um chá ou infusão repletos de nutrientes é consumi-los frescos, pois o efeito terapêutico da bebida se perde ao longo das horas pela oxidação dos componentes ativos.
O mais indicado é consumir o chá logo após seu preparo, pois o oxigênio presente no ar aos poucos passa a destruir as propriedades da bebida.
Não existe um tempo único considerado ideal de conservação, já que cada tipo erva possui característica própria. Além disso, fatores como ambiente e recipiente de armazenamento também influenciam.
No entanto, de uma forma geral, um chá preserva suas mais importantes propriedades por um período de até 24 horas após seu preparo. Após este tempo, são consideradas significativas as perdas de seus componentes ativos.
É válido ainda manter o chá pronto em garrafa térmica ou recipientes de vidro ou inox, evitando jarras de plástico ou de alumínio. A bebida ainda deve permanecer em locais secos e sem a incidência direta de luz.
Benefícios dos chás para a saúde
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