Comer sal DE MENOS também é perigoso: 6 sinais de deficiência + 5 riscos que você corre

Considerado um dos maiores vilões da saúde, o sódio, principal componente do sal de cozinha, aumenta a pressão arterial, os riscos de doenças cardiovasculares e AVC e pode até mesmo resultar em osteoporose, quando consumido sem moderação.

É importante ressaltar, no entanto, que o sódio não deve ser completamente eliminado do cardápio, já que ele é fundamental para o bom funcionamento do organismo por controlar a pressão arterial e o volume de sangue.

Sintomas de baixo consumo de sal

• Tonturas
• Dores de cabeça
• Fraqueza
• Dificuldade de memorização
• Queda de pressão arterial
• Cãibras musculares

Riscos da falta de sal no organismo

A carência de sal no organismo desequilibra a troca com o potássio e faz com que o sangue não consiga reter o plasma. Como o alimento ainda é composto de cloro e iodo, essenciais para o corpo, abandonar completamente seu consumo pode resultar em problemas de saúde, como:

• Hipotensão
• Inchaço das células do cérebro
• Comprometimento do processo digestivo
• Abortos espontâneos
• Anorexia

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de menos de 2 g de sódio por dia, o equivalente a apenas 5 g de sal (uma colher de chá). No Brasil, porém, estima-se que um adulto chega a ingerir mais do que o dobro desta quantidade por dia.

Dicas para consumir menos sódio

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