9 comidas ricas em ácido fólico que todo mundo deveria comer mais
Pertencente do grupo do complexo B, o ácido fólico é uma vitamina bastante conhecida entre gestantes, já que é recomendada por todos os médicos para garantir boa formação do feto. O que pouca gente sabe é que o ácido fólico é essencial não somente para as grávidas, mas para todo mundo que deseja manter uma vida saudável.
O ácido fólico está diretamente relacionado à proteção cardíaca e até prevenção do câncer. E como 90% da vitamina é adquirida a partir da ingestão de alimentos, conheça uma lista de comidas que você deve manter sempre no cardápio:
Alimentos ricos em ácido fólico
Folhas escuras e leguminosas em geral: vegetais de cor verde escura, como espinafre, brócolis e agrião, assim como leguminosas (feijão, grão-de-bico e lentilha, por exemplo), são alimentos que contêm alta concentração de ácido fólico.
Chia: a semente possui grande concentração de oligoelementos, que são nutrientes como ácido fólico, ferro, cálcio, magnésio e potássio.
Aspargo: o alimento, além de diurético e aliado do emagrecimento, também é excelente fonte de ácido fólico.
Quinoa: é rica em ácido fólico e ferro, além de ser fonte de outros minerais importantes para a saúde, como cobre, magnésio, manganês, fósforo, potássio e zinco.
Brócolis: boa fonte de cálcio, fibras, potássio e vitamina C, o alimento também é rico em ácido fólico e antioxidantes, que podem prevenir o câncer e o envelhecimento precoce.
Banana: além de potássio e magnésio, a fruta possui grande quantidade de ácido fólico e vitamina B6.
Inhame: o tubérculo é excelente fonte de grupo do complexo B de vitaminas. Ele fornece necessidades diárias adequadas de vitamina B6, vitamina B1, além de riboflavina, ácido fólico, antioxidantes e vitamina C.
Abacate: rico em vitaminas A, B, D e E, o alimento ainda possui nutrientes como as proteínas e sais minerais como aminoácidos, ácido fólico, ferro, magnésio entre outros.
Ovo: grande fonte de nutrientes, o alimento que garante saciedade e ajuda na dieta ainda é rico em ácido fólico e deve estar sempre presente no cardápio de quem deseja ter uma vida mais saudável.
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