Um grupo de pessoas deve ter cuidado ao consumir espinafre: entenda possível risco

Se você assistiu ao Popeye na infância, deve ter ficado curioso com os benefícios do espinafre. Afinal, o que as folhas possuem de tão bom assim para o organismo? Segundo a médica especialista em nutrição, Melina B. Jampolis, em entrevista ao site Business Insider, as folhas são ótimas para a saúde de quem as consome. Mas, se você já teve algum problema renal, é melhor consumi-las com moderação.

Espinafre pode ser perigoso para quem tem doença renal

Com alto nível de oxalato, o espinafre pode desencadear a formação de novos cálculos renais. Por isso, pessoas que já tenham o risco devem consumir o alimento com mais atenção.

Vale lembrar, no entanto, que a ingestão deve ser muito alta para prejudicar alguém que não está propenso a ter problemas nos rins.

Além disso, a quantidade de folhas na dieta da maioria das pessoas está longe de ser alta, o que para a especialista é algo muito prejudicial.

O espinafre é fonte de vitaminas e minerais, além de possuir alto teor de fibras. Sendo assim, a folha auxilia no controle das diabetes, do colesterol e da pressão sanguínea.

Graças à vitamina C e aos antioxidantes, ajuda a prevenir gripes e melhorar a imunidade do corpo. E, por ter ferro e cálcio, fortalece os ossos e ajuda a tratar anemia.

Benefícios do espinafre

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