Sintoma muito comum levou Drauzio Varella a cortar o açúcar: ele não come há 40 anos
O médico Drauzio Varella revelou que está há quase 40 anos sem comer açúcar. Segundo ele, um dos principais motivos que o motivaram a abolir o alimento da dieta foi a azia, problema bastante comum na população.
Drauzio Varella não come açúcar
Drauzio parou de comer açúcar em 1978. Na época, segundo revelou ao site Uol, ele estava fazendo um estágio em um hospital nos Estados Unidos e, devido às mudanças da nova rotina, ele começou a comer tortas doces após as refeições diariamente.
“Quando eu vi, estava comendo duas [por dia] e comecei a ter azia. Em um mês, eu ganhei dois quilos”, afirmou.
Devido ao incômodo estomacal, Drauzio resolveu que ficaria um mês sem açúcar para que o corpo pudesse se recuperar, mas passado esse período ele conta que não sentia mais vontade de ingerir a substância.
“[Disse:] vou passar um mês agora para melhorar esses sintomas que eu estava sentindo, e melhorei de fato. O problema passou”, relatou.
Açúcar vicia
Segundo Drauzio, o seu organismo passou a não sentir mais falta de ingerir açúcar ao final de 30 dias porque havia saído do seu vício.
"O problema do doce é que ele é compulsivo. Quando você vai a uma churrascaria e come uma picanha, não pede uma segunda. Mas somos capazes de comer dez daqueles doces que são servidos", explica Drauzio.
De acordo com a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, o açúcar vicia principalmente porque após sua ingestão o cérebro libera opioides, hormônios responsáveis pela sensação de prazer, condicionando o organismo a buscar mais desse prazer, ainda que seja por meio de alimentos doces. O efeito é similar ao de drogas ilícitas.
Entretanto, a boa notícia é que não é preciso se privar do açúcar para sempre, como fez o médico, desde que seja ingerido com moderação. "Não é que não possa comer, mas tem que tomar cuidado. Não pode comer à vontade", alerta o médico.
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