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Lanche icônico do McDonald's terá mudança na fórmula após quase 40 anos de existência

Publicado 19 Fev 2018 – 11:07 AM EST | Atualizado 14 Mar 2018 – 04:11 PM EDT
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Um dos mais tradicionais lanches da rede de fast-food McDonald’s está prestes a ser modificado globalmente. O McLanche Feliz, opção há quase 40 anos no cardápio da empresa e destinado principalmente às crianças, terá sua fórmula alterada com o objetivo de reduzir calorias, açúcares e sódio do combo infantil.

A medida, que deve impactar 20 mercados, incluindo o do Brasil, pretende concluir seus objetivos até 2022, conforme informou a assessoria da rede no país.

Mudanças nos lanches do McDonald’s

De acordo com David Grinberg, diretor de comunicação corporativa do McDonald's no Brasil, a rede de fast-food assumiu um compromisso com uma ONG sem fins lucrativos com o objetivo de estimular um maior consumo de frutas, vegetais, laticínios com baixo teor de gordura e água.

Para isso, muitas mudanças vêm sendo colocadas em prática nos principais pontos de comércio da companhia. No Brasil, por exemplo, desde 2011, algumas dessas práticas já entraram em vigor.

Entretanto, as grandes alterações serão aguardadas até 2022, e o cardápio infantil será o mais impactado pela nova fórmula, com mudanças expressivas nos ingredientes a fim de torná-lo mais saudável.

Conforme divulgou a rede, pelo menos 50% dos combos infantis (McLanche Feliz) oferecidos nos 20 mercados mais promissores da marca deverão possuir 600 calorias ou menos e um limite de 10% de calorias vindas de gorduras saturadas, 650 mg de sódio e 10% de calorias de açúcar adicionado.

Para isso, a rede informa que irá simplificar alguns dos ingredientes, removendo sabores e conservantes artificiais sempre que possível. Atualmente, somente 28% das combinações oferecidas de McLanche Feliz nesses mercados principais atendem aos novos critérios.

Além do mais, as informações nutricionais deverão ser mais acessíveis e de fácil compressão aos clientes, para que os pais - e quem mais for ao restaurante - possam ter total compreensão do que está sendo consumido no lanche.

Por que reduzir calorias, açúcares e sódio?

O excesso de gorduras e carboidratos simples (açúcar) são responsáveis pelo valor calórico dos alimentos e, a longo prazo, podem levar ao sobrepeso e à obesidade. Além disso, o consumo abusivo desses componentes do fast-food é perigoso e está diretamente associado a complicações cardiovasculares.

Já o sódio, apesar de estar sempre relacionado com alimentos salgados, também está presente em muitos alimentos doces, como biscoitos recheados e refrigerantes diet, na forma de adoçantes e realçadores de sabor. O consumo excessivo de sódio está relacionado ao aumento da pressão arterial e pode desencadear hipertensão arterial, uma doença crônica.

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