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4 alimentos (e nós comemos com frequência) são causadores do câncer no estômago

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Assim como o tabagismo, alcoolismo e exposição sem proteção ao sol, a alimentação possui direta ligação com o aumento de chances de desenvolvimento de variados tipos de cânceres. Algumas comidas que consumimos com frequência podem, inclusive, ser os causadores de tumores gástricos.

Alimentos que causam câncer de estômago

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Carne grelhada: você pode nem desconfiar, mas quando deixa a carne passar um pouco do ponto e formar uma camada preta em alguns pontos da sua superfície, aumenta suas chances de desenvolver câncer de estômago. Isso porque essa crosta é formada por substâncias cancerígenas chamadas aminas heterocíclicas. O ideal, portanto, é usar o forno para preparar carnes.

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Carnes processadas: opções como bacon, linguiça e salsicha são ricas em nitritos e nitratos, substâncias que, em contato com o estômago, geram um processo que pode levar à formação de tumores.

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Sal: estudos indicam que um em cada sete casos de câncer gástrico poderia ser evitado se o consumo de sal fosse moderado e limitado à quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), ou seja, 5 gramas de sal por dia.

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Alimentos industrializados: para que possam ser considerados bons para consumo por muito tempo, costumam trazer muito sal e sódio em sua composição. Assim como o sal adicionado em receitas e pratos, o excesso pode estar relacionado ao câncer de estômago. A chance de desenvolver câncer, neste caso, é até 56% maior.

Câncer de estômago: sintomas e chances de cura

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file404/Shutterstock e vitanovski/iStock

O tumor gástrico é um dos tipos de cânceres mais frequentes e também mais letais, já que é a segunda doença cancerígena que mais causa mortes no mundo, segundo informações do Instituto Nacional do Câncer (INCA).

Azia, estômago inflamado, fezes escuras, indigestão, náusea ou vômito com sangue são alguns dos principais sintomas de câncer de estômago. O indivíduo ainda pode experimentar fadiga excessiva, perda de apetite, dificuldade em engolir e redução do peso.

Como os sintomas de câncer no estômago são discretos no início da doença, o diagnóstico costuma ocorrer só na fase avançada, o que diminui as chances de cura.

Azia, refluxo e queimação no estômago