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15 alimentos que elevam o risco de doenças cardiovasculares

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Doenças cardíacas ainda permanecem como as principais causas de morte no Brasil e um dos fatores que mais contribuem para o problema é a alimentação pouco equilibrada. O que você coloca no prato pode trazer diversos malefícios ao coração e saber quais ingredientes evitar é o primeiro passo para afastar os riscos de doenças cardiovasculares. Saiba o que você deve consumir com mais moderação ou mesmo banir de seu cardápio:

Alimentos que fazem mal ao coração

1. Legumes enlatados podem até parecer boas opções saudáveis para quem não tem tempo de ir à feira, mas os alimentos encontrados desta forma no supermercado podem estar cheios de conservantes e sódio que prejudicam a saúde do coração. Se ainda assim precisar investir na alternativa, procure por aquelas que apresentam baixos teores de sódio e sal e lembre-se sempre de enxaguar os alimentos sob água corrente antes do consumo.

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2. Você pode não saber, mas os frios e embutidos que inclui em seu sanduíche normalmente são ricos em sal e sódio. Portanto, reduza o consumo de presuntos, salames e salsichas, por exemplo, se quiser evitar doenças cardíacas.

3. Algumas marcas de molhos de tomates prontos podem incluir em seus produtos até 830 miligramas de sódio por xícara, quantidade maior do que a encontrada em muitas bolachas salgadas. Prestar atenção aos rótulos na hora das compras é fundamental para fazer as melhores escolhas.

4. Apesar de rápidos, práticos e até mesmo saborosos, alimentos congelados normalmente estão carregados em conservantes e sódio e, se consumidos regularmente, podem provocar grandes prejuízos à saúde do coração.

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Robert Linton/istock

5. Se você come salada diariamente para garantir saúde e bom funcionamento do organismo, mas tempera as porções com molhos industrializados, saiba que pode estar comprometendo todo o valor nutritivo do prato. As opções também costumam ser ricas em açúcar e sódio que prejudicam o coração e a dieta.

6. Ricos em gorduras, açúcar e conservantes, os sorvetes também provocam grandes prejuízos à saúde e à dieta. Se a necessidade de se refrescar for grande, dê preferência a picolés de frutas ou smoothies preparados em casa, com frutas naturais da estação.

7. Fonte de proteína magra, o frango pode ser grande aliado da dieta, mas apenas quando é preparado corretamente. Manter a pele e fazer o alimento frito, por exemplo, será sinônimo de ganho de peso e alta no colesterol.

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8. Tradicional alternativa à manteiga, a margarina é considerada por médicos como um dos piores alimentos que você pode manter na geladeira. O produto é feito com óleos parcialmente hidrogenados, uma das fontes mais comuns de gorduras trans.

9. Conservantes, açucares e gordura trans são apenas alguns dos vários ingredientes presentes em um pacote de bolacha recheada. O petisco atrapalha a dieta, aumenta os riscos de obesidade e ainda faz mal para a saúde do coração.

10. Enquanto grãos integrais podem reduzir o risco de mortes de doença cardíaca em quase 20%, as versões refinadas, pobres em nutrientes, pode provocar o efeito oposto sobre sua saúde. Pense nisso na hora de insistir no arroz branco em vez de experimentar o integral.

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11. A gordura e a quantidade de sódio presente no bacon, um dos exemplos mais comuns de carne processada, fazem com que o alimento, geralmente frito, seja considerado um dos piores inimigos da saúde.

12. Caldo de carne industrializado também é uma bomba de sódio que deveria desaparecer de sua cozinha. Além de mais saborosos, caldos caseiros são bem mais saudáveis na hora de preparar os pratos.

13. Rico em açúcar, conservantes e sódio, o refrigerante só traz calorias vazias e não promove qualquer benefício ao corpo. E não se engane com as versões zero, por exemplo, que são ainda mais carregadas em sódio.

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14. Além de fazer grandes estragos à dieta, pizzas são fonte de carboidratos refinados e gorduras saturadas que podem prejudicar a saúde como um todo. Dependendo da cobertura, seu poder “destruidor” pode ser ainda pior.

15. Uma porção de batatas fritas é realmente algo difícil de resistir, mas antes de exagerar no petisco, saiba que, além de fonte de carboidratos refinados, provoca picos de açúcar no sangue e é carregado em gordura e sal, tudo que prejudica a saúde cardíaca.

Alimentação saudável