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Marca lança sorvete de mostarda e disponibiliza receita: aprenda a fazer o seu

Publicado 2 Ago 2019 – 02:58 PM EDT | Atualizado 2 Ago 2019 – 03:00 PM EDT
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A marca norte-americana French's lançou um sorvete de mostarda. O condimento, que costuma aparecer em pratos salgados, é celebrado nos Estados Unidos no dia 3 de agosto, razão pela qual a marca vai servir gratuitamente (e por tempo limitado) a iguaria em Nova York e em Los Angeles.

Sorvete de mostarda lançado nos Estados Unidos

As opiniões sobre o sorvete de mostarda são controversas: há quem diga que o gosto é estranho e lembra o de cachorro-quente. Já outros defendem a combinação, lembrando que a mostarda já faz sucesso em uma outra receita que leva doce —o clássico molho com mel, que vai muito bem em saladas.

A novidade não deve chegar ao Brasil, mas isso não significa que não dá para experimentar a sobremesa. A marca disponibilizou a receita no site para que qualquer pessoa possa fazer em casa. Confira o passo a passo:

Como fazer sorvete de mostarda

Ingredientes:

  • 2 copos de creme de leite fresco
  • 1 copo de leite condensado
  • ¼ de copo de leite integral
  • ¼ de copo de xarope de milho
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ¼ de copo de mostarda
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de corante alimentício amarelo
  • 1 colher de chá de corante alimentício verde
  • ⅛ de colher de chá de sal

Modo de preparo:

  • Bata o creme de leite no liquidificador entre 35 e 45 segundos, na velocidade alta, até que a consistência fique mais firme. Coloque os outros ingredientes e bata até que fique bem misturado e mais grosso.
  • Coloque a mistura em uma recipiente que possa ir ao freezer. Cubra com papel filme, pressionando o material na superfície do sorvete para que fique bem coberto. Deixe no freezer por pelo menos seis horas, ou até que fique firme, e sirva.

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