Marca lança sorvete de mostarda e disponibiliza receita: aprenda a fazer o seu
A marca norte-americana French's lançou um sorvete de mostarda. O condimento, que costuma aparecer em pratos salgados, é celebrado nos Estados Unidos no dia 3 de agosto, razão pela qual a marca vai servir gratuitamente (e por tempo limitado) a iguaria em Nova York e em Los Angeles.
Sorvete de mostarda lançado nos Estados Unidos
As opiniões sobre o sorvete de mostarda são controversas: há quem diga que o gosto é estranho e lembra o de cachorro-quente. Já outros defendem a combinação, lembrando que a mostarda já faz sucesso em uma outra receita que leva doce —o clássico molho com mel, que vai muito bem em saladas.
A novidade não deve chegar ao Brasil, mas isso não significa que não dá para experimentar a sobremesa. A marca disponibilizou a receita no site para que qualquer pessoa possa fazer em casa. Confira o passo a passo:
Como fazer sorvete de mostarda
Ingredientes:
- 2 copos de creme de leite fresco
- 1 copo de leite condensado
- ¼ de copo de leite integral
- ¼ de copo de xarope de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ¼ de copo de mostarda
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de corante alimentício amarelo
- 1 colher de chá de corante alimentício verde
- ⅛ de colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Bata o creme de leite no liquidificador entre 35 e 45 segundos, na velocidade alta, até que a consistência fique mais firme. Coloque os outros ingredientes e bata até que fique bem misturado e mais grosso.
- Coloque a mistura em uma recipiente que possa ir ao freezer. Cubra com papel filme, pressionando o material na superfície do sorvete para que fique bem coberto. Deixe no freezer por pelo menos seis horas, ou até que fique firme, e sirva.
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