explore

Vinícola famosa está dando curso online e gratuito para formar especialistas em vinho

vinho tacas bebida 0919 1400x800
Rostislav_Sedlacek/shutterstock

A Concha y Toro, uma das maiores vinícolas do Chile, disponibilizou um curso de vinho online e gratuito para você aprender mais sobre a bebida nessa quarentena. As aulas estão disponíveis no canal do Youtube da vinícola e todo o conteúdo é em português.

Curso gratuito sobre vinho da Concha y Toro

Gianni Tartari é o sommelier brasileiro responsável pelo curso online de vinhos da Concha y Toro, que foi dividido em cinco módulos para explicar tudo o que vocês precisa saber sobre a bebida.

No primeiro módulo, ele fala sobre a história da origem do vinho. Já no segundo, Gianni aborda a vinificação, que são as operações técnicas que garantem a transformação da uva em vinho.

vinho uva 1400x800 0917
Twin Design/Shutterstock

Já no terceiro módulo, o assunto abordado é climas dos lugares onde nascem as uvas e, o quarto, é sobre o envelhecimento do vinho em contato com o oxigênio.

No módulo cindo, Gianni aborda um conteúdo mais prático ensinando a temperatura que cada vinho deve ser armazenado e servido, como abrir garrafas, em qual taça servir e até como harmonizar os diferentes tipos da bebida com os alimentos.

vinho garrafas 05 19 1400 800
Shutterstock

As aulas são gratuitas e podem ser acessadas no canal Concha y Toro Brasil, no Youtube. Os vídeos também não são muito extensos e as demonstrações são bem didáticas.

E aí, preparado para se tornar um sommelier e impressionar os amigos?

vinho branco bebida 1017 1400x800
zoranm/istock

Dicas para escolher um bom vinho