Leite de vaca ainda é um bom alimento indicado para crianças: por que?

O leite de vaca acabou se tornando um grande vilão dentro dos debates do senso comum. Também por conta disso, muitas pessoas passaram a recorrer a leites de soja ou castanha. No entanto, é preciso tomar cuidado em deixar o leite de vaca totalmente de lado para crianças que não apresentam intolerância ou alergia à lactose.

O leite de soja, por exemplo, pode induzir a puberdade precoce e o de castanhas é pobre em cálcio e valor proteico-calórico, que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento da criança.

Benefícios do leite de vaca

Pesquisas demonstram que tomar leite de vaca traz muitos benefícios para a saúde, entre eles fornecimento de nutrientes para formação de ossos e dentes e de energia. Mas um fator tão importante quanto é que esse alimento apresenta um alto valor nutricional e é de custo acessível para a maior parte das famílias.

De acordo com a pediatra Thelma de Oliveira, criadora da comunidade Pediatria Radical e que publica nas redes como Dr. Relva, um copo de leite, um ovo e uma banana compõe o nível de benefício nutricional excelente para crianças pobres que não têm acesso à diversidade de alimentos.

Leite é saudável e barato

A médica ainda afirma que com a industrialização do leite materno pelos norte-americanos é possível que em breve sejam produzidos até mesmo leite, queijo e iogurte a partir dele. No entanto, estes produtos chegarão ao Brasil com um valor muito alto, ao menos por enquanto.

Para além dos benefícios para a saúde, que são muitos, é essencial que haja uma preocupação em termos de acesso aos alimentos de qualidade e, nesse sentido, o leite de vaca cumpre seu papel para a saúde e desenvolvimento das crianças, especialmente as que possuem menos acesso ao mercado alimentício e, portanto, a outras opções de produtos.

Para famílias em situação de vulnerabilidade financeira, sem acesso a diferentes tipos de alimentos, o leite é produto acessível e que supre nutricionalmente as crianças.

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