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Leite materno só NÃO vai perder nutrientes ao ser congelado se você fizer desta forma

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Ratchat/Shutterstock

Não há dúvidas de que o leite materno é o alimento ideal para os bebês: além de estreitar o vínculo entre a mãe e o pequeno, o leite ainda traz nutrientes essenciais para o desenvolvimento da criança.

É por isso que o leite materno é considerado uma refeição completa, especialmente para recém-nascidos e bebês com até seis meses de idade. E complementar até os dois anos ou mais. Além de anticorpos e enzimas, traz em sua composição proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas A, E, B12 e minerais como potássio e zinco, que são essenciais para o desenvolvimento da criança.

Mas a correria do dia a dia, especialmente com o retorno da mãe ao trabalho, nem sempre é possível amamentar. Por vezes, as recém-mães optam em congelar o leite para outra pessoa alimentar o bebê na sua ausência. Será que o leite materno congelado perde os nutrientes?

Congelar leite materno é recomendado?

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Anukul/Shutterstock

Segundo a pediatra Fabi Mendes, isso é um mito: congelar o leite materno não faz a bebida perder seus nutrientes necessários para o crescimento do bebê. Em suas redes sociais, a médica afirmou que o leite pode ser ordenhado e congelado sem maiores problemas, desde que sejam tomadas algumas atitudes para sua melhor conservação.

Em primeiro lugar, é preciso tomar as precauções de higiene, esterilizando os recipientes que serão armazenados ou usando saquinhos próprios e descartáveis. A pediatra explica que, desta forma, o leite pode ser guardado na geladeira por até 12 horas, no congelador por até 5 dias e, no freezer, por até 15 dias.

Dicas para congelar o leite materno

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opel_ru/istock
  • Usar recipientes próprios para este fim, livres de BPA e que sejam etiquetados com a data e hora da coleta;
  • Antes de oferecer o leite ao bebê, agite as camadas: o leite congelado tende a formar níveis de gordura no topo do recipiente;
  • Conserve em pequenas quantidades, já que depois de descongelado, o leite não pode ser armazenado novamente;
  • Deixe o leite na parte mais fria do congelador ou do freezer e não na porta, onde a temperatura pode variar com a abertura do eletrodoméstico;
  • Não deixe o leite descongelando em temperatura ambiente, nunca ferva e nem aqueça no micro-ondas: a melhor forma é colocar em banho-maria até que chegue à temperatura adequada para o consumo do bebê.
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MITO! O leite materno pode ser ordenhado e congelado sem perder os nutrientes. Para isso, deve-se seguir todo um procedimento de higiene do recipiente no qual ficará guardado o leite e de armazenamento que pode ser na geladeira (por até 12 horas), no congelador da geladeira (por até 5 dias) ou no freezer (por até 15 dias). Também é fundamental etiquetar todos os frascos com a data e a hora em que realizou a coleta. Na hora de oferecer o leite ao bebê, ele não pode ser fervido e sim aquecido em banho-maria. Observação: após descongelado, o leite não pode ser congelado novamente. **************************************************** Dra. Fabiana Mendes CRM: 17825 RQE: 12532 - Foto: Freepik

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Alimentação infantil