Leite materno só NÃO vai perder nutrientes ao ser congelado se você fizer desta forma
Não há dúvidas de que o leite materno é o alimento ideal para os bebês: além de estreitar o vínculo entre a mãe e o pequeno, o leite ainda traz nutrientes essenciais para o desenvolvimento da criança.
É por isso que o leite materno é considerado uma refeição completa, especialmente para recém-nascidos e bebês com até seis meses de idade. E complementar até os dois anos ou mais. Além de anticorpos e enzimas, traz em sua composição proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas A, E, B12 e minerais como potássio e zinco, que são essenciais para o desenvolvimento da criança.
Mas a correria do dia a dia, especialmente com o retorno da mãe ao trabalho, nem sempre é possível amamentar. Por vezes, as recém-mães optam em congelar o leite para outra pessoa alimentar o bebê na sua ausência. Será que o leite materno congelado perde os nutrientes?
Congelar leite materno é recomendado?
Segundo a pediatra Fabi Mendes, isso é um mito: congelar o leite materno não faz a bebida perder seus nutrientes necessários para o crescimento do bebê. Em suas redes sociais, a médica afirmou que o leite pode ser ordenhado e congelado sem maiores problemas, desde que sejam tomadas algumas atitudes para sua melhor conservação.
Em primeiro lugar, é preciso tomar as precauções de higiene, esterilizando os recipientes que serão armazenados ou usando saquinhos próprios e descartáveis. A pediatra explica que, desta forma, o leite pode ser guardado na geladeira por até 12 horas, no congelador por até 5 dias e, no freezer, por até 15 dias.
Dicas para congelar o leite materno
- Usar recipientes próprios para este fim, livres de BPA e que sejam etiquetados com a data e hora da coleta;
- Antes de oferecer o leite ao bebê, agite as camadas: o leite congelado tende a formar níveis de gordura no topo do recipiente;
- Conserve em pequenas quantidades, já que depois de descongelado, o leite não pode ser armazenado novamente;
- Deixe o leite na parte mais fria do congelador ou do freezer e não na porta, onde a temperatura pode variar com a abertura do eletrodoméstico;
- Não deixe o leite descongelando em temperatura ambiente, nunca ferva e nem aqueça no micro-ondas: a melhor forma é colocar em banho-maria até que chegue à temperatura adequada para o consumo do bebê.