3 receitas rapidinhas e bem ricas em vitamina C para deixar seu pequeno longe da gripe

A gripe é uma grande conhecida tanto de adultos como de crianças. O quadro nada mais é do que uma doença viral que atinge as vias respiratórias e se inicia de forma abrupta. Alguns dos sintomas que anunciam sua chegada são: febre, fraqueza, tosse, dores de garganta, de cabeça e no corpo.

A incidência desta infecção é alta por causa do seu potencial forte de transmissão e seus surtos geralmente acontecem em períodos mais frios.

Uma das maiores vítimas da gripe são as crianças devido à vulnerabilidade de seu sistema imunológico. Mas existem cuidados e métodos naturais para ajudar a prevenir seu pequeno de contrair a gripe.

Além dos cuidados com higiene e da vacinação, um dos meios mais eficientes para se blindar contra o vírus influenza é o fortalecimento do sistema imunológico e para isso nada melhor do que a vitamina C.

Benefícios da vitamina C

Além de fazer parte do grupo de vitaminas necessárias para o bom funcionamento do organismo de uma criança, a vitamina C natural protege contra baixa imunidade regulando o sistema imunológico e facilitando a cicatrização da pele.

Devido a seus antioxidantes, ela ainda previne a instalação de doenças no corpo e facilita a absorção de ferro, sendo uma ótima aliada para o tratamento contra anemia.

Receitas com vitamina C

Bolo de laranja

Ingredientes:

• 200ml de suco de laranja natural (mais ou menos 3 laranjas)
• 1 xícara (chá) de óleo de canola (ou óleo de milho ou de coco – mas deixa gosto)
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha sem glúten ou fécula de batata
• 2 xícaras (chá) de açúcar demerara
• 2 colheres (chá) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular tipo de pão (ou redonda) com manteiga e polvilhe com farinha sem glúten. Faça o suco de laranja, para 200ml (dependendo do tamanho das laranjas), em média 3 laranjas.

No liquidificador, bata o óleo, os ovos e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando delicadamente, até a massa ficar bem homogênea. Transfira a massa do bolo para a fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 45 minutos, ou até que você espete um palito e ele sai limpinho. Deixe esfriar por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique morno, e desenforme.

Mousse de acerola

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• Mais ou menos 30 acerolas

Modo de preparo

Derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione os ingredientes no liquidificador, bata bem. Em seguida, coloque numa forma, deixe na geladeira por 3 horas, ou até ficar firme. Sirva em seguida.

Smoothie de frutas vermelhas

Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de blueberries lavadas
• ½ xícara (chá) de morangos picados e lavados
• 2 colheres (sopa) de Sustagen Kids sabor Morango
• 1 forminha inteira ou 10 a 15 cubinhos de gelo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos, distribua nos copos e sirva gelado. Você pode substituir as blueberries por uvas roxas.

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