"Mais Você" cria 'guerra' na web ao dizer que brigadeiro NÃO precisa desse ingrediente
A competição "O Melhor Brigadeiro do Brasil", do " Mais Você", está deixando os fãs do programa bem confusos. Com receitas diferentonas - teve até brigadeiro de pudim! -, os internautas questionaram se esses docinhos são realmente brigadeiros.
E a afirmação do chef Flavio Federico sobre o que define um brigadeiro abalou as estruturas do brasileiro: segundo ele, o doce precisa ter leite condensado e manteiga - apenas - para ser classificado como tal. Mas a internet sentiu falta de um ingrediente: E O CHOCOLATE?
Brigadeiro sem chocolate
O chef explicou que o original leva chocolate, mas hoje em dia, outro sabores são aceitos e também considerados brigadeiro.
"Se a gente pensar no brigadeiro de forma geral, o doce brigadeiro tinha chocolate, o original. Mas hoje, para mim, o brigadeiro tem que ter, no mínimo, manteiga e leite condensado. Daí para frente, o que quiser. O creme de leite, que muita gente usa - quase todas as receitas tem doce de leite - é para diminuir o dulçor um pouco, para ele não ficar tão docinho", disse.
Mesmo com a explicação dele, as pessoas não se convenceram tão facilmente. Veja alguns comentários:
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