Por que a nutricionista das famosas nunca come requeijão nem gelatina?
Responsável por orientar os cardápios de famosas como Bruna Marquezine, Marina Ruy Barbosa, Thaila Ayala, entre outros, a nutricionista Patricia Davidson revelou em seu perfil no Instagram os itens que nunca entram em sua lista de compras. Entre eles, produtos bastante comuns, como gelatina e requeijão. Entenda a razão:
Gelatina faz mal para a saúde?
O primeiro item listado por Patricia é a gelatina. De acordo com a nutricionista, o alimento é muito artificial, especialmente a diet, que contém corantes e adoçantes demais.
A gelatina é um produto cuja a matéria-prima vem da extração do colágeno da pele, das cartilagens e dos ossos de diversos animais. Por isso, pode estimular a síntese do colágeno humano, mantendo elasticidade e firmeza da pele.
A gelatina ainda prolonga a saciedade e pode ser boa opção para uma sobremesa leve e pouco calórica. Para fugir os conservantes, corantes e adoçantes, que tal fazer uma gelatina caseira a partir de sucos naturais de frutas?
Requeijão pode conter aditivos químicos
O requeijão é outro alimento que fica de fora da lista de compras da nutricionista. Patrícia explica que, por ser derivado do leite, pode alguma alergia alimentar.
Além disso, a versão industrializada do requeijão é rica em gordura saturada e pode conter conservantes e outros aditivos químicos.
No entanto, se você não abre mão do alimento no café da manhã, vale a pena experimentar fazer um requeijão caseiro à base de castanha-de-caju, ensinado pela nutricionista. Ele é ultrasaudável segura a fome por muito tempo.