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Sopão verde low carb da nutricionista Patrícia Davidson: anote a receita

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Maxim Khytra/shutterstock

Ideal para um jantar leve, rico em nutrientes e pouco calórico, a versão com baixa quantidade de carboidrato de um sopão verde pode ser feita com ingredientes que estão sobrando na sua geladeira. Confira a receita ensinada no Instagram pela nutricionista dos famosos Patrícia Davidson:

Sopão verde low carb

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Anastasia Izofatova/shutterstock

Ingredientes

  • ½ chuchu
  • 2 xícaras de folhas de salsão
  • 2 xícaras de talos de brócolis
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 punhado de salsinha e cebolinha picados
  • 600ml de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho e, em seguida inclua todos os outros vegetais. Adicione a água e o sal e cozinhe por cerca de 25 minutos. Bata no liquidificador e serva em seguida com um fio de azeite e pimenta.

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