Com 6 ingredientes e 30 minutinhos, você faz sopa saudável que mata a fome mesmo
Apesar de ser uma opção leve para refeições, uma sopa rica em nutrientes pode promover saciedade e ser ótima para trazer a sensação de conforto.
De acordo com a nutricionista e influenciadora Dani Sarpa Borges, o ideal é que as sopas sejam consumidas no jantar ou na ceia, pois são de fácil absorção no organismo.
Confira uma receita fácil indicada pela profissional de uma sopa cremosa que leva 6 ingredientes e fica pronta rapidinho. Ela é low carb e cheia de nutrientes:
Sopa cremosa de abóbora com alho-poró
Ingredientes
- 700 g de abóbora japonesa
- 1 cebola
- 1 talo de salsão
- 1 dente de alho
- 700 ml de água
- Alho-poró
Modo de preparo
Descasque a abóbora e corte-a em cubos. Em uma panela, doure a cebola e o alho e em seguida acrescente a abóbora para refogar junto ao alho-poró e o salsão.
Em seguida, acrescente a água e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos (ou até a abóbora amolecer). Quando atingir o ponto de cozimento, retire-a do fogo e bata no liquidificador. Caso queira uma sopa mais grossa, volte com a mistura ao fogo e mexa até atingir o ponto de sua preferência.
Para outras receitas e truques culinários, assista aos vídeos de VIX Yum disponível no VIX CINE E TV, nosso serviço de streaming que é 100% gratuito. Assista pelo seu computador ou baixe o aplicativo na App Store e no Google Play. Também é possível assistir à programação em plataformas de TV conectada, como Amazon Fire, Apple TV, Roku e ChromeCast.
Receitas
- Top 100 receitas VIX: melhores opções entre salgados, doces e mais delícias
- Esta sopa irá te ajudar a emagrecer sem passar fome à noite: receita de nutricionista
- Sopa cetogênica dá saciedade instantânea e deixa você sem fome por horas: 5 receitas