9 melhores receitas de mingau para acelerar metabolismo, aumentar saúde e mais

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Brent Hofacker/Shutterstock

Saudável, nutritivo e com grande poder emagrecedor, um bom mingau preparado com ingredientes certeiros não contribui apenas para a perda e controle do peso. As receitas, fáceis de fazer, ainda podem substituir refeições e promover vários benefícios para a saúde como um todo. Confira algumas opções:

Receita de mingau de quinoa que mata a fome

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OksanaKiian / iStock

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de quinoa em flocos
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara
  • 1 xícara (chá) de bananas picadas (ou outra fruta de sua preferência)
  • 2 xícaras (chá) de leite vegetal ou água
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Canela a gosto

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo e coloque a quinoa e o leite. Misture tudo e mexa por pelo menos 10 minutos. Despeje a colher de açúcar, a canela e a essência de baunilha. Cozinhe e misture por mais 5 minutos e adicione as bananas. Desligue o fogo, salpique mais canela em pó e sirva.

Mingau com claras para ganhar músculos

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite de amêndoas
  • 2 colheres de farelo de aveia
  • 4 claras de ovos
  • Canela a gosto
  • Adoçante a gosto (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite de amêndoas à aveia e mexa em fogo baixo. Adicione as claras de ovos quando perceber que está engrossando e continue mexendo. Desligue o fogo quando o alimento atingir a consistência de mingau. Adicione o adoçante e a canela.

Mingau de aveia que acelera o metabolismo

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Africa Studio/Shutterstock

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de aveia em flocos
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 colher de chá de mel para adoçar
  • 1 maçã picada
  • 1 colher de chá de canela ou gengibre em pó

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite e a aveia para aquecer e misture sem parar até obter consistência de mingau. Retire do fogo, adicione o mel e, no prato, acrescente a maça e a canela de pó por cima.

Receita de mingau que dá saciedade

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite de cereais, água de coco ou água
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia
  • 1 scoop de whey (opcional para quem usa o suplemento)
  • 2 oleaginosas (opcional)
  • Canela para polvilhar

Modo de preparo

Coloque o leite e o farelo em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa durante cinco minutos para que a mistura engrosse e, em seguida, apague o fogo. Adoce com mel ou adoçante e finalize com canela em pó, whey e oleaginosas.

Receita de mingau de aveia maromba

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Gamzova Olga/Shutterstock

Ingredientes

  • 30 gramas de aveia em flocos
  • Água
  • Canela, mirtilo e banana (opcionais)
  • Adoçante (a gosto).

Modo de preparo

Coloque a aveia em uma tigela, cobrindo com água mineral. Se desejar, este é o momento de acrescentar a canela, a banana e o mirtilo. Leve a mistura no micro-ondas, por dois minutos, dependendo da potência do seu aparelho, até atingir a consistência desejada.

Mingau de aveia emagrecedor

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Julia Sudnitskaya/Shutterstock

Ingredientes

  • 1 xícara de leite (o tipo da sua preferência)
  • 3 colheres de aveia
  • 1 banana
  • Mel (opcional, para adoçar)
  • Canela a gosto

Modo de preparo

Ferva o leite com a aveia até começar a endurecer. Despeje o conteúdo em um recipiente e acrescente a banana. Misture tudo. Acrescente canela e pronto.

Mingau detox de banana com cereais

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KarinaUrmantseva/iStock

Ingredientes

  • 1 banana média
  • 1 xícara (chá) de leite de arroz com amêndoas
  • 2 colheres (sopa) de amaranto em flocos
  • 1 colher (sopa) de quinoa em flocos
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas e brancas
  • 1 colher (sopa) de lascas de amêndoas
  • ¼ de colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Descasque a banana e corte em rodelas finas. Coloque em uma panela o leite, o amaranto, a quinoa, a banana e as uvas-passas e deixe aquecer até ficar na consistência de mingau. Desligue o fogo e acrescente as lascas de amêndoas. Polvilhe a canela por cima e sirva ainda quente.

Mingau de aveia com whey

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MaraZe/Shutterstock

Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 1 scoop de whey protein do sabor que você preferir

Modo de preparo

Misture tudo em uma panela e cozinhe por volta de sete minutos, sempre em fogo médio. Não pare de mexer até que ele fique com a consistência desejada. Você pode acrescentar banana em rodelas, canela, nozes ou mel para turbinar o prato.

Mingau que combate insônia

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Alanna Jurden/istock

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos
  • 1 castanha-do-Pará
  • 1 banana

Modo de preparo

Pique a banana e a castanha e misture com o iogurte. Em seguida, acrescente a aveia e mexa até formar um mingau grosso.

Receitas diferentes com aveia