Comer tudo o que quiser e ainda assim emagrecer é a promessa da dieta Dash

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Uma dieta para perder peso não precisa restringir tanto o cardápio a ponto de exigir grandes sacrifícios. Mesmo comendo um pouco de tudo, é possível não só emagrecer, mas também regular a pressão e reduzir o risco de doenças crônicas.

Este é o preceito da dieta Dash - abreviação de Dietary Approaches to Stop Hypertension , ou "Abordagens Dietéticas para Barrar a Hipertensão", em tradução livre.

Esta dieta prioriza o consumo de nutrientes como cálcio, potássio, proteína e fibra, e realmente todos os alimentos são permitidos. O menu pode ser variado, e você não precisa morrer de fome para cumprir os pré-requisitos básicos da dieta Dash:

  • 2 litros de água por dia
  • 5 refeições por dia que não excedam 2.500 kcal
  • Consumo de doces duas vezes por semana
  • Alto consumo de cereais, sementes, carnes e legumes
  • 8 lanches entre as refeições
  • Diminuir o consumo de sal
  • Trocar o pão branco pelo integral
  • Evitar embutidos e conservas
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Caso sinta dificuldade em deixar de consumir certos alimentos, você pode tentar reduzir gradualmente: diminuir o consumo do que é proibido e substituir aos poucos por alternativas mais saudáveis.

Como fazer a dieta?

Exemplo de cardápio para um dia:

  • Duas ou três porções de laticínios, gorduras e óleos
  • Quatro ou cinco porções de frutas, legumes e sementes
  • Seis a oito porções de grãos
  • Até seis porções de peixe, frango ou carne magra

A dieta Dash não só ajuda a regular a pressão, mas também acelera o metabolismo, evita o efeito rebote e não exige que se conte as calorias.

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Esta dieta pode continuar a ser seguida por um longo período de tempo, graças ao equilíbrio e variedade de alimentos. Por isso, ela é a queridinha dos especialistas em nutrição e figura nas primeiras posições dos rankings de dietas.

Dietas para emagrecer

Matéria traduzida do original de VIX espanhol, do autor María Fernanda Sánchez.