Planta ora-pro-nobis possui alto teor de proteína e é cheia de ferro: saiba consumir

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Quem poderia imaginar que uma planta bastante usada como cerca viva em casas e edifícios poderia ter tantas vantagens nutricionais? É o caso da ora-pro-nobis, que em latim significa "orai por nós". Suas folhas são ricas em nutrientes como cálcio e ferro, e contam com uma grande concentração de proteínas.

Benefícios da ora-pro-nobis

Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, 100 gramas de ora-pro-nobis contêm aproximadamente 30 gramas de proteína.

Ela ainda possui outros benefícios maravilhosos: "Um monte de nutrientes antioxidantes como vitamina C, betacaroteno, magnésio...", observou a especialista em vídeo no Instagram, lembrando que a plantinha ainda é fonte de fibras e ferro.

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Planta multifuncional

Ainda de acordo com a nutricionista, uma porção de 100 gramas de ora-pro-nobis tem dois gramas de cálcio.

Outra vantagem da ora-pro-nobis é a acessibilidade: é uma planta rústica, que cresce em qualquer lugar, e está disponível a preços bem atraentes na feira.

Como consumir

Ela vai bem na salada, com refogados ou mesmo como complemento do suco verde. "É um super alimento", conclui a nutricionista.

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