Quais alimentos comer para desintoxicar o corpo? Nutricionista entrega sua listinha

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Seja por maus hábitos alimentares ou por exposição diária à poluição e radiação, o corpo acumula toxinas conhecidas como xenobióticas, que não são reconhecidas pelo organismo e devem ser eliminadas para prevenir doenças.

É aí que entra a famosa dieta detox, que aposta na alimentação como antídoto natural para estas substâncias perigosas. Ao contrário de conservantes e corantes, que acumulam toxinas, este detox traz ingredientes que podem ajudar o corpo a se livrar delas.

Alimentos detox

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A nutricionista Patricia Davidson Haiat elaborou uma lista de alimentos com nutrientes que ajudam órgãos como fígado, intestino e rins a funcionar melhor e separar o que não interessa ao organismo.

Segundo ela, estes ingredientes detox são especialmente indicados para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, doenças neurológicas, doenças autoimunes, inflamações e alterações frequentes de humor. Veja quais são:

Beterraba

A hortaliça tem alta concentração de betaína, um aminoácido que ajuda a prevenir o acúmulo de gordura no fígado.

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Ovos

É a fonte de proteína que mais ajuda o corpo a se desintoxicar, graças à presença do aminoácido colina, que favorece o bom funcionamento do fígado.

Cúrcuma

A curcumina, substância responsável pela pigmentação do tempero, é um poderoso antioxidante e ainda tem propriedades anti-inflamatórias.

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Limão

A casca do limão contém flavonoides, substâncias que têm função antioxidante e anti-inflamatória, ajudando a aumentar a quantidade de enzimas do processo de desintoxicação.

Batata yacon

Este tubérculo originário dos Andes facilita o funcionamento do intestino e ajuda a evitar picos de glicemia.

Maçã, açaí e caju

De acordo com a nutricionista, estes três ingredientes são fontes de ácido málico e tartárico, que ajudam na eliminação de metais pelo organismo.

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Xenobióticos são substâncias não reconhecidas pelo nosso corpo. Se não forem excretados tem potencial inflamatório, disruptor endócrino e carcinogênico. Pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, doenças neurológicas, hepatopatologias, doenças auto-imunes, inflamações e alterações frequentes de humor são bons candidatos ao detox! Para ajudar na detoxificaçao é importante oferecer nutrientes específicos para ajudar as enzimas a metabolizarem e excretarem essas substâncias com eficiência: 1. Beterraba (fonte de betaína, dá suporte ao fígado e ainda ajuda na eliminação de gordura) 2. Ovo (fonte de colina, nutriente fundamental para o funcionamento adequado do fígado) 3. Cúrcuma (fonte de curcumina, tem anti-inflamatório e estimula o detox) 4. Limão (fonte de flavonóides que aumentam as enzimas do detox, usar com a casca!) 5. Batata Yacon (auxilia o bom funcionamento intestinal e redução da glicemia) 6. Maçã, açaí e caju (fontes de ácido málico e tartárico, que ajudam a eliminação de metais) Colaboração da nossa Nutricionista @jessicanoboanutri #nutri #nutricao #nutricionista #detox #comidadeverdade #alimentacaosaudavel

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Dieta detox