Benefícios do café para perder peso: consumo na hora certa reduz o apetite

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Quem não gosta de beber uma deliciosa xícara de café ao acordar? Muitos se consideram viciados, e embora nenhum excesso seja saudável, há bons motivos para manter este hábito.

Benefícios da cafeína

Além de favorecer a digestão por estimular o intestino, existem estudos indicando que beber uma xícara de café quente ao levantar-se e meia hora antes de comer pode reduzir o apetite durante todo o dia, graças ao efeito termogênico da cafeína, que acelera o metabolismo.

O café é a principal fonte de cafeína, um alcaloide estimulante que também é encontrado em chás, no cacau e em refrigerantes.

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A bebida também é rica em antioxidantes, como polifenóis, que ajudam a combater radicais livres e prevenir doenças como câncer, diabetes e Parkinson.

Por que o café pode ajudar a emagrecer?

A cafeína presente no café acelera o metabolismo, ajudando a queimar gordura e aumentar os níveis de energia. O nome científico desse processo é a termogênese, ou produção de calor corporal. O café é termogênico, ou seja, faz com que nosso corpo elimine o excesso de calorias mesmo em repouso.

A cafeína também pode ser uma boa aliada para os exercícios físicos, tanto para otimizar o desempenho quanto para favorecer a recuperação muscular.

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Cafeína na dieta

Há um estudo mostrando que três ou quatro xícaras de café por dia ajudam a prevenir doenças coronárias, Parkinson e diabetes tipo 2, além de ajudar a reduzir a circunferência abdominal.

Uma xícara de café pode servir como um substituto para reduzir o desejo de comer alimentos mais ricos em gorduras ao longo do dia, além de facilitar a digestão ao aumentar a produção de saliva e enzimas digestivas. O café ainda estimula o intelecto, aumentando a vigilância e a concentração.

Mas, se o objetivo for perder peso, o café deve ser tomado sozinho - sem os clássicos acompanhamentos calóricos como açúcar, pão, rosquinhas ou doces.

Enquanto uma xícara de café preto sem açúcar fornece zero calorias, a mesma quantidade com uma colher de sopa de creme leva 50 calorias e 5 gramas de gorduras. Se você também adicionar uma colher de sopa de açúcar, acrescente mais 50 calorias extras.

Café para a saúde

Matéria traduzida do original de VIX espanhol, do autor Fausto Ramirez.