Esta foi a sopa que ajudou Ivete a eliminar 26 kg após a primeira gravidez: aprenda

Quem acompanha a cantora Ivete Sangalo sabe que a diva do axé não tem nenhum problema em falar sobre seu peso. Em seu livro “Pura Paixão”, Ivete compartilha que durante a gestação de Marcelo ela ganhou 26 kg e que depois do nascimento do seu filho enfrentou grandes dificuldades para voltar ao seu antigo peso.

A perda de peso definitiva só aconteceu quando ela começou a seguir um programa alimentar elaborado por seu marido, Daniel Cady, que é nutricionista.

Sopa de verduras com shitake

Dentre os pratos que compunham a nova dieta, a sopa de verduras com shitake era uma das opção de jantar para a cantora. Além de baixo teor calórico, o prato reúne nutrientes e vitaminas decorrentes das verduras e legumes, além disso possui ação antioxidante. O Shitake é a pitada de proteína presente na sopa, o que ajuda no funcionamento do metabolismo.

Receita da sopa

• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 col. (sopa) de azeite
• 8 buquês pequenos de brócolis
• 2 cenouras médias em cubos
• 1 chuchu pequeno em cubos

• 1 beterraba em cubos
• 2 mandioquinhas médias em cubos
• 1 talo de alho-poró em rodelas
• 1 xíc. (chá) de vagem picada
• 1 tomate sem pele, picado
• 2 col. (sopa) de salsinha picada
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• Shitake

Modo de preparo

Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente todos os outros ingredientes e refogue rapidamente. Coloque água o suficiente para cobri-los. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Incluir o shitake já refogado e deixar cozinhar um pouco mais.

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