Aquela vontade irresistível de comer doces pode ser um sintoma clássico de vício em açúcar. Mesmo sendo essencial para o organismo, já que fornece energia para o corpo, a compulsão provoca malefícios à saúde, como ganho de peso, diabetes e riscos de doenças cardiovasculares.
E como todo vício, o açúcar também provoca crises de abstinência, trazendo cansaço físico, tontura, falta de concentração, mal humor e ainda mais vontade de comer doces. Um dos principais problemas é que o açúcar não está presente só no docinho, mas embutido em uma série de produtos industrializados e também em massas, pães, arroz, entre outros.
Vício em açúcar: como combater
A médica Dra. Anna Virgínia Pinto, da Clínica Patricia Davidson Haiat, afirma que não existe uma pílula mágica que controle o desejo por açúcar. E que o primeiro passo para se livrar da dependência é entender por que é tão difícil ficar sem ele. Desta forma, é possível conhecer o próprio corpo e saber qual é o ponto de equilíbrio para o consumo deste ingrediente.
Quando consumido em excesso, o açúcar aciona centros de prazer e recompensa no cérebro, trazendo uma sensação imediata de bem-estar e euforia. Mas, este efeito é rápido e o indivíduo passa a buscar estes estímulos com mais frequência.
Os açúcares em excesso aumentam os picos de insulina, levando ao que a médica chama de “hipoglicemia reativa” – queda brusca dos níveis de açúcar do sangue que provocam mal estar físico e o desejo por mais doces, gerando um ciclo vicioso.
Consumo equilibrado de açúcar
Nem sempre é preciso é cortar de uma vez o açúcar da dieta e, sim ingerir com moderação. “Consumir com equilíbrio é algo que você precisa construir no seu dia a dia. Se conhecer é essencial se você quer se librar ou viver em harmonia com o açúcar ou qualquer outro alimento”, diz a médica em post nas redes sociais.
Controlar a quantidade de açúcar na dieta é fundamental não só para perder peso, como também manter a saúde em dia. Hábitos como fazer exercícios físicos regularmente, ter uma boa noite de sono e focar em uma alimentação saudável também ajudam a deixar este vício para trás.
Mas, naqueles casos onde parece impossível largar o doce, um especialista em nutrição poderá intervir e recomendar suplementos, medicamentos que equilibrem a produção de neurotransmissores ou até mesmo tratamentos psicológicos em indivíduos com compulsão alimentar.