Mingau de chia dá saciedade e ajuda a perder peso: faça receita

Boa fonte de proteínas, ômega-3, ácidos graxos e fibras, a chia é considerada um superalimento e, atualmente, pode ser encontrada em diversas receitas fit, ideais para quem quer emagrecer sem passar fome.

A chia ajuda a perder peso porque possui altas doses de fibras em sua composição, garantindo bom funcionamento do intestino e, principalmente, saciedade.

Isso porque, em contato com a água, o alimento absorve grandes quantidades do líquido e se transforma em uma espécie de gel, que reduz a vontade de comer.

Rica em antioxidantes, cálcio, ferro e proteínas, a chia ainda previne o acúmulo de colesterol ruim no sangue, melhora a circulação e tem propriedades que ajudam a combater depressão e o mau humor.

Se você já incluiu a chia no seu cardápio em sucos, shakes e sopas, mas sempre procura novas formas de consumir o alimento, precisa então conhecer esta receita de mingau que mata a fome com poucas calorias e ajuda no processo de emagrecimento:

Mingau de chia para dieta

Ingredientes

• 1 copo de leite vegetal
• 1 colher (sopa) de chia
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 4 uvas passas
• Adoçante stévia a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite vegetal, a chia e a essência de baunilha. Deixe cozinhar até o caldo engrossar, desligue o fogo e adicione as uvas-passas e o stévia na hora de consumir.

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